과정설명
생물자원을 활용하기 위해서 다양한 물리적, 화학적, 생물학적 공정을 생상 현장에서 활용한다. 이러한 공정을 이용하기 위한 기초지식과 응용방법을 배우고 생물자원 이용공정의 특징을 소개한다.
강의목록
| No. |
강의명 |
시간 |
| 제16강 |
생물공정단위조작 9-2강 - 반응속도론 2
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00:51:00 |
| 제17강 |
생물공정단위조작 10-1강 - 가열살균
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00:45:31 |
| 제18강 |
생물공정단위조작 10-2강 - 냉동 1
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00:48:51 |
| 제19강 |
생물공정단위조작 11-1강 - 냉동 2
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00:50:55 |
| 제20강 |
생물공정단위조작 11-2강 - 증발농축 1
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00:49:34 |